Một thực tế đã được ghi nhận rộng rãi rằng chăn nuôi lợn có sự thay đổi theo mùa chủ yếu tập trung vào việc giảm hiệu quả sinh sản trong giai đoạn mang thai (khó động dục, số lần sinh sản thất bại cao hơn) trong các tháng mùa hè và mùa thu.
Một thực tế đã được ghi nhận rộng rãi rằng chăn nuôi lợn có sự thay đổi theo mùa chủ yếu tập trung vào việc giảm hiệu quả sinh sản trong giai đoạn mang thai (khó động dục, số lần sinh sản thất bại cao hơn) trong các tháng hè và thu. Những biến đổi này là do hai yếu tố:
- Nhiệt độ cao. Nhiệt độ cao này có ảnh hưởng kép:
- Chúng làm giảm lượng thức ăn hỗn hợp của động vật, đặc biệt là trong giai đoạn ương. Điều này làm cho các con vật có tình trạng cơ thể tồi tệ hơn khi cai sữa và sau đó trong quá trình giao phối.
- Động vật bị căng thẳng về nhiệt (nhiệt độ phòng cao hơn nhiệt độ trung bình), và điều này làm cho động vật khó kích hoạt tất cả các quá trình nội tiết tố gây ra động dục và duy trì thai kỳ.
- Giảm quang chu kỳ: là sự giảm số giờ ban ngày hàng ngày. Lợn nái phát hiện những thay đổi này trong số giờ ban ngày, và điều này gây ra, giống như căng thẳng nhiệt, sự can thiệp vào các cơ chế nội tiết tố liên quan đến sinh sản. Đây là một hệ thống thích nghi của động vật trước các điều kiện có trong tự nhiên (giống như ở phần lớn các loài động vật hoang dã, trong đó chức năng sinh sản bị giảm hoặc ngừng trong mùa thu và mùa đông).
Khi hiệu ứng này được biết đến, trong bài viết này, chúng ta sẽ:
- Cố gắng định lượng nó.
- Xem hậu quả đối với sản xuất.
- Đề xuất các chiến lược xử lý giảm thiểu những hậu quả này.
Để làm được điều này, chúng tôi sẽ sử dụng dữ liệu từ năm 2008 trong một nhóm gồm 72 trang trại thu được từ cơ sở dữ liệu của PigCHAMP Pro Europa.
Định lượng ảnh hưởng theo mùa
Biểu đồ 1.- Sự thay đổi trong khoảng thời gian từ cai sữa đến khi phối giống đầu tiên và tỷ lệ đẻ do phối giống theo tháng, năm 2008.
Tỷ lệ phần trăm số sinh thuộc về khả năng sinh sản của các lứa đẻ do các cuộc giao phối được thực hiện trong thời kỳ này, chứ không phải tỷ lệ sinh đẻ xảy ra trong thời kỳ đó.
Chúng ta có thể thấy rõ, trong những tháng mùa hè và đầu mùa thu, heo nái khó động dục hơn sau khi cai sữa và duy trì tuổi thai.
Trong khoảng thời gian từ khi cai sữa đến lần phối giống đầu tiên, tỷ lệ lợn nái được phối giống trên 5 ngày sau khi cai sữa tăng lên, như có thể thấy trong bảng sau:
Bảng 1.- Phạm vi khoảng thời gian từ khi cai sữa đến khi cai sữa giao phối đầu tiên, năm 2008
| Cai sữa-Khoảng thời gian giao phối đầu tiên (ngày) | 0-3 | 4 | 5 | 6-7 | > 7 |
| Tháng chín tháng bảy | 2,70% | 27,30% | 40,50% | 12,90% | 16,50% |
| Trung bình của các tháng còn lại | 3,40% | 32,90% | 41,30% | 9,70% | 12,70% |
Trong những tổn thất trong thời kỳ mang thai (Bảng 2), sự gia tăng là do tỷ lệ động dục lặp lại, và đặc biệt là tỷ lệ sẩy thai , sẽ tăng 70% (trên thực tế, sự giảm hiệu quả này đôi khi còn được gọi là " hội chứng sẩy thai mùa thu ").
Bảng 2. - Phân tích tổn thất trong quá trình mang thai theo nguyên nhân, năm 2008
| Tháng chín tháng bảy | Trung bình của các tháng còn lại | |
| Tổng số lần giao phối đầu tiên | 27.010 | 80.418 |
| % trở lại động dục | 11,5 | 9 |
| Khoảng thời gian trung bình (ngày) | 33.3 | 33 |
| % Chẩn đoán mang thai âm tính | 1.1 | 1,02 |
| % nái trống lúc đẻ | 0,5 | 0,4 |
| % sẩy thai | 1,73 | 1,07 |
| % lợn nái chết | 1 | 1,2 |
| % lò mổ | 2,94 | 2,78 |
Hậu quả của các tác động theo mùa
Những thay đổi theo mùa trong hiệu quả này có hai tác động:
- Việc giảm năng suất hàng năm của trang trại vì sự sụt giảm hiệu quả trong giai đoạn này có ảnh hưởng tiêu cực đến mức trung bình hàng năm.
- Các biến thể của tốc độ năng suất trong trang trại. Một hiệu ứng phổ biến ở nhiều trang trại như sau: trong những tháng đó, cũng như trong những tháng còn lại của năm, số lượng lợn nái được phối giống nhau trong mỗi khoảng thời gian. Do tỷ lệ đẻ thấp hơn, tỷ lệ đẻ trung bình và do đó, số lần cai sữa cuối năm đầu năm sau thấp hơn. Trong các trang trại chăn nuôi lợn đẻ đến xuất chuồng, lợn con được sinh ra trong giai đoạn này là lợn được đưa đến lò mổ vào mùa hè (khi giá thịt lợn thường cao hơn), do đó, doanh thu bán lợn bị thâm hụt trong giai đoạn này. mà việc bán hàng của họ có lợi hơn.
Giảm thiểu các tác động theo mùa
Điều đầu tiên cần lưu ý là dữ liệu trong bài viết này là số liệu trung bình từ một nhóm trang trại, vì vậy trong mỗi trang trại riêng lẻ, cần phải phân tích thời điểm bắt đầu và kết thúc của hiệu ứng theo mùa (không cùng một trang trại ở Andalusia [Nam Tây Ban Nha], trong đó nhiệt sẽ là yếu tố quan trọng hơn (do đó, hiệu ứng theo mùa có thể xuất hiện sớm hơn) so với một trang trại ở Castilla y León [trung Bắc Tây Ban Nha], trong đó nhiệt độ giảm chu kỳ quang là yếu tố chi phối) cũng như việc định lượng hiệu ứng đã đề cập (thực hiện một nghiên cứu lịch sử về dữ liệu của trang trại).
Có hai chiến lược để giảm thiểu các tác động:
- Năng suất : nhằm mục đích giảm tác động của nhiệt (làm mát; làm lạnh phòng, đặc biệt là chuồng đẻ, tiếp cận thường xuyên với nước ngọt và chất lượng tốt ...) và giảm quang kỳ (lắp đặt bộ đếm thời gian trong ánh sáng của các tòa nhà để duy trì "ánh sáng ban ngày" tối thiểu 14 giờ hàng ngày) đối với động vật. Những chiến lược này có thể giảm thiểu, nhưng không loại bỏ, ảnh hưởng theo mùa.
- Xử lý: Một chiến lược khá có lợi bao gồm việc tăng số lần giao phối / thời kỳ kể từ thời điểm mà hiệu ứng theo mùa này xuất hiện (hãy cẩn thận: không phải khi số lần động dục trở lại và sẩy thai bắt đầu xảy ra, mà là trước 3 tuần-1 tháng). Mức tăng đã đề cập có thể là 5-10%, và nó sẽ ưu tiên cho một số lần cai sữa đủ vào cuối năm đầu năm sau và do đó, số lượng lợn được bán trong thời điểm thuận tiện nhất. Điều quan trọng nữa là phải chấm dứt những cuộc “giao phối quá đà” này khi hết thời vụ bởi nếu không, chúng ta có nguy cơ phải đưa thêm lợn vào lò mổ vào mùa thu - đầu đông, với giá vốn đã thấp.
0 Nhận xét